Einführung:
Dieses erfrischende und einfache Dessert bringt die Süße und Frische von Orangen perfekt zur Geltung. Ohne Kochen oder aufwendige Vorbereitung eignet sich dieses Rezept ideal für heiße Sommertage oder als schnelles Dessert für unerwartete Gäste.
Zutaten:
3 große, reife Orangen
250 g griechischer Joghurt (oder eine pflanzliche Alternative)
2 EL Honig oder Ahornsirup
1 TL Vanilleextrakt
1 Handvoll gehackte Pistazien oder Mandeln (optional)
Frische Minzblätter zur Dekoration
Anweisungen:
Orangen schälen und die weiße Haut entfernen. Schneiden Sie die Orangen in dünne Scheiben oder kleine Stücke.
In einer Schüssel griechischen Joghurt, Honig und Vanilleextrakt miteinander vermengen, bis die Mischung cremig ist.
In Dessertgläsern oder Schüsseln eine Schicht Orangenscheiben anrichten. Darauf eine Schicht des Joghurt-Mixes geben. Wiederholen, bis alle Zutaten aufgebraucht sind.
Mit gehackten Pistazien oder Mandeln bestreuen und mit Minzblättern garnieren.
Tipps zum Servieren und Aufbewahren:
Dieses Dessert sollte frisch serviert werden, um die besten Aromen zu genießen.
Falls Sie es vorbereiten möchten, halten Sie die Orangen und die Joghurtmischung getrennt und kombinieren Sie diese kurz vor dem Servieren.
Im Kühlschrank können die vorbereiteten Zutaten bis zu 24 Stunden aufbewahrt werden.
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