Einführung
Gurken gehören zu den vielseitigsten und erfrischendsten Gemüsesorten. Wussten Sie, dass Sie Gurken auf eine einfache und nachhaltige Weise unbegrenzt vermehren können? Dieser Artikel zeigt Ihnen einen faszinierenden Ansatz, der nicht nur umweltfreundlich ist, sondern auch Spaß macht!
Zutaten
Frische, reife Gurken (biologisch oder ungespritzt)
Gut durchlässige Blumenerde
Anzuchttöpfe oder kleine Beete
Wasser
Anweisungen
Samenextraktion:
Schneiden Sie eine reife Gurke der Länge nach auf und kratzen Sie die Samen vorsichtig mit einem Löffel heraus.
Samenreinigung:
Legen Sie die Samen in eine Schüssel mit Wasser. Entfernen Sie Fruchtfleischreste und schwimmende Samen, da diese oft nicht keimfähig sind. Lassen Sie die guten Samen trocknen.
Keimung vorbereiten:
Füllen Sie kleine Töpfe mit Blumenerde und legen Sie je zwei bis drei Samen etwa 1 cm tief in die Erde.
Bewässerung:
Besprühen Sie die Erde leicht mit Wasser, sodass sie feucht, aber nicht durchnässt ist.
Standort und Pflege:
Stellen Sie die Töpfe an einen warmen, hellen Ort, aber nicht in direktes Sonnenlicht. Halten Sie die Erde feucht. Nach etwa 7–10 Tagen beginnen die Samen zu keimen.
Umpflanzen:
Sobald die Keimlinge zwei bis drei Blätter entwickelt haben, können Sie sie in größere Töpfe oder ins Freiland umpflanzen.
Tipps zum Servieren und Aufbewahren
Frisch geerntete Gurken schmecken am besten, wenn sie direkt verzehrt oder in Salaten verwendet werden.
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