Heizen Sie Ihren Backofen auf 190 °C (375 °F) vor.
Erhitzen Sie Olivenöl in einer mittelgroßen Pfanne bei mittlerer Hitze. Fügen Sie Zwiebeln und Knoblauch hinzu und braten Sie sie an, bis sie duften und durchscheinend werden.
Geben Sie das Hackfleisch oder die Wurst in die Pfanne und braten Sie sie, bis sie vollständig gebräunt sind. Mit Oregano, Basilikum, Salz und Pfeffer würzen.
Nehmen Sie die Pfanne vom Herd und lassen Sie die Mischung etwas abkühlen. Mozzarella und Parmesankäse unterrühren, bis alles gut vermischt ist.
Füllen Sie jede Bananenpaprika mit der Fleisch-Käse-Mischung und achten Sie darauf, dass sie vollständig, aber nicht zu voll sind.
Legen Sie die gefüllten Paprikaschoten in eine Auflaufform und gießen Sie Marinarasoße darüber.
Decken Sie die Form mit Folie ab und backen Sie sie 30 Minuten lang. Entfernen Sie dann die Folie und backen Sie sie weitere 10–15 Minuten, bis die Paprikaschoten weich sind und der Käse Blasen wirft und goldbraun ist.
Lassen Sie die Paprikaschoten vor dem Servieren etwas abkühlen.
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