Einführung:
Dieses Rezept ist nicht nur einzigartig, sondern auch ein wahres Meisterwerk der Einfachheit und Geschmack. Es vereint Zutaten, die harmonisch zusammenwirken und ein Gefühl von Wärme und Zufriedenheit vermitteln. Lassen Sie sich auf diese kulinarische Reise ein, die Sie auf wunderbare Weise überrascht und Ihnen eine neue Perspektive auf das Kochen bietet.
Zutaten:
200 g frische Tomaten
150 g Quinoa
100 g Feta-Käse
50 g frische Basilikumblätter
1 Teelöffel Olivenöl
1 Esslöffel Zitronensaft
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Anweisungen:
Quinoa gründlich abspülen und in einem Topf mit doppelt so viel Wasser kochen, bis es gar ist (ca. 15 Minuten).
Die Tomaten klein schneiden und zusammen mit dem Feta-Käse und den Basilikumblättern in eine Schüssel geben.
Den gekochten Quinoa abkühlen lassen und zu der Tomatenmischung hinzufügen.
Das Olivenöl und den Zitronensaft dazugeben und alles gut vermengen.
Mit Salz und Pfeffer abschmecken und noch einmal gut umrühren.
Tipps zum Servieren und Aufbewahren:
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