Tipps zum Servieren und Aufbewahren:
Lassen Sie die Kekse vollständig abkühlen, bevor Sie sie in einer luftdichten Dose aufbewahren, damit sie frisch bleiben.
Diese Kekse schmecken hervorragend mit einem Glas Milch oder einer Tasse Kaffee.
Wenn Sie die Kekse für eine längere Zeit aufbewahren möchten, können Sie sie auch einfrieren. Einfach in einem Gefrierbeutel oder einer luftdichten Box lagern und bis zu 3 Monate aufbewahren.
Varianten:
Schoko-Mandel-Kekse: Ersetzen Sie die Erdnüsse durch gehackte Mandeln.
Weiße Schokolade und Cranberries: Tauschen Sie die Zartbitterschokolade gegen weiße Schokolade aus und fügen Sie getrocknete Cranberries hinzu.
Vegan: Ersetzen Sie das Ei durch ein Ei-Ersatzprodukt (wie Apfelmus) und verwenden Sie pflanzliche Erdnussbutter.
FAQ:
Kann ich die Erdnussbutter durch eine andere Nussbutter ersetzen? Ja, Sie können die Erdnussbutter durch Mandelbutter, Cashewbutter oder jede andere Nussbutter ersetzen.
Wie kann ich den Keksboden weicher machen? Wenn Sie weichere Kekse bevorzugen, können Sie die Backzeit um ein oder zwei Minuten verkürzen.
Kann ich auch gesalzene Erdnüsse verwenden? Ja, gesalzene Erdnüsse können verwendet werden, aber achten Sie darauf, das Salz in den trockenen Zutaten entsprechend zu reduzieren.
ADVERTISEMENT
