Mandarinenbelag: Die Mandarinen abtropfen lassen. Den Tortenguss nach Packungsanleitung mit dem Mandarinensaft zubereiten. Die Mandarinen dekorativ auf der Quarkschicht verteilen und den heißen Tortenguss darübergeben. Erneut kühlen, bis der Guss fest ist.
Tipps zum Servieren und Aufbewahren:
Servieren Sie die Mandarinen-Quark-Schnitten gut gekühlt – am besten aus dem Kühlschrank.
In einem luftdichten Behälter halten sich die Schnitten bis zu 3 Tage frisch.
Für ein elegantes Dessert können Sie die Schnitten in kleine Würfel schneiden und in Muffinförmchen servieren.
Varianten:
Fruchtig: Ersetzen Sie die Mandarinen durch Pfirsiche, Himbeeren oder Erdbeeren.
Schokoladig: Fügen Sie dem Boden 2 EL Kakao hinzu oder bestreuen Sie den Belag mit Schokoraspeln.
Laktosefrei: Verwenden Sie laktosefreie Alternativen für Quark, Sahne und Butter.
FAQ:
Kann ich die Schnitten einfrieren?
Ja, die Mandarinen-Quark-Schnitten lassen sich ohne Tortenguss einfrieren. Vor dem Servieren frischen Guss und Mandarinen hinzufügen.
Was tun, wenn die Füllung nicht fest wird?
Überprüfen Sie die Gelatine-Menge und stellen Sie sicher, dass sie vollständig aufgelöst und gleichmäßig verteilt wurde.
Kann ich den Boden glutenfrei machen?
Ja, verwenden Sie glutenfreie Kekse als Alternative zu Butterkeksen.
Viel Spaß beim Backen und Genießen! 😊
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