Verteilen Sie eine dünne Schicht Tomatensauce auf jedem Fladenbrot.
Bestreuen Sie die Pizza mit einer großzügigen Menge geriebenem Mozzarella.
Belegen Sie die Mini-Pizzas mit gewürfelten Paprika, Tomaten und Oliven.
Streuen Sie Oregano, Basilikum und Knoblauchpulver über die Pizza.
Backen Sie die Mini-Pizzas 10-12 Minuten lang, bis der Käse goldbraun und die Ränder knusprig sind.
Lassen Sie die Mini-Pizzas kurz abkühlen, bevor Sie sie servieren.
Tipps zum Servieren und Aufbewahren:
Für zusätzliche Frische können Sie die Mini-Pizzas nach dem Backen mit frischem Rucola oder Basilikum garnieren.
Wenn Sie die Pizzas für später aufbewahren möchten, lassen Sie sie vollständig abkühlen und bewahren Sie sie in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf. Sie bleiben bis zu 2-3 Tage frisch.
Um sie wieder aufzuwärmen, einfach für 5-7 Minuten bei 180 °C im Ofen backen.
Varianten:
Vegetarisch: Ersetzen Sie den Mozzarella durch veganen Käse und fügen Sie mehr Gemüse wie Zucchini, Pilze oder Spinat hinzu.
Proteinreich: Fügen Sie Hähnchenbruststreifen oder Schinken für eine herzhaftere Variante hinzu.
Schärfer: Für einen würzigeren Geschmack, fügen Sie etwas Jalapeño oder scharfe Chilis hinzu.
FAQ:
Kann ich diese Mini-Pizzas im Voraus zubereiten?
Ja, Sie können die Mini-Pizzas vorbereiten und im Kühlschrank aufbewahren, bevor Sie sie backen. Einfach vor dem Backen 5 Minuten länger im Ofen lassen.
Welche andere Sauce kann ich verwenden?
Probieren Sie Pesto oder eine weiße Sauce (z. B. Alfredo), um eine neue Geschmacksrichtung zu erhalten.
Kann ich die Tortillas durch Pizzateig ersetzen?
Ja, wenn Sie eine dickere Kruste bevorzugen, können Sie handelsüblichen Pizzateig verwenden.
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