Vor dem Servieren mindestens 2 Stunden im Kühlschrank fest werden lassen.
Tipps zum Servieren und Aufbewahren
Vor dem Servieren mit Puderzucker bestäuben.
Mit frischen Beeren oder einem Minzblatt garnieren.
Im Kühlschrank bis zu 2 Tage haltbar. Abgedeckt lagern, um ein Austrocknen zu vermeiden.
Varianten
Schokoladenpudding-Cremeschnitten: Vanillepuddingpulver durch Schokoladenpuddingpulver ersetzen und mit Schokoraspeln garnieren.
Fruchtige Note: Eine Schicht Fruchtpüree (z. B. Erdbeere oder Himbeere) zwischen Blätterteig und Puddingcreme einfügen.
Karamell-Variante: Pudding mit einem Schuss Karamellsirup verfeinern und mit gehackten Nüssen bestreuen.
FAQ
1. Kann ich den Blätterteig selbst herstellen?
Ja, allerdings ist fertiger Blätterteig eine große Zeitersparnis. Wenn Sie selbstgemachten Blätterteig bevorzugen, planen Sie zusätzliche Zubereitungszeit ein.
2. Kann ich die Gelatine weglassen?
Ja, die Gelatine sorgt lediglich für mehr Stabilität, besonders wenn die Cremeschnitten länger stehen sollen.
3. Was mache ich, wenn die Puddingcreme nicht fest wird?
Stellen Sie die Creme für einige Stunden in den Kühlschrank. Alternativ können Sie auch Speisestärke verwenden, um sie einzudicken.
4. Kann ich laktosefreie Zutaten verwenden?
Ja, verwenden Sie einfach laktosefreie Milch, Sahne und Puddingpulver.
Genießen Sie diese köstlichen Vanillepudding-Cremeschnitten und überraschen Sie Ihre Liebsten mit einem Dessert, das garantiert Eindruck macht!
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