Schlagsahne steif schlagen. Frischkäse, Puderzucker und Vanillezucker in einer separaten Schüssel glatt rühren, dann die Schlagsahne vorsichtig unterheben.
Schichten aufbauen:
Die Hälfte der Creme über die Kekse geben und gleichmäßig verteilen. Eine weitere Schicht Kekse darauflegen und mit der restlichen Creme bedecken.
Schokolade schmelzen:
Die Schokolade im Wasserbad schmelzen und über die oberste Cremeschicht gießen. Nach Belieben mit Früchten oder Schokoraspeln dekorieren.
Kühlen:
Das Dessert mindestens 1 Stunde im Kühlschrank fest werden lassen.
Tipps zum Servieren und Aufbewahren:
Schneiden Sie das Dessert mit einem scharfen Messer in gleichmäßige Stücke.
Reste können bis zu 3 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden.
Varianten:
Schokoladenliebhaber: Fügen Sie Kakao zur Creme hinzu.
Fruchtig: Mischen Sie pürierte Früchte in die Creme.
Karamell: Eine Schicht Karamellsauce zwischen Keksen und Creme sorgt für zusätzliche Süße.
FAQ
1. Kann ich vegane Zutaten verwenden?
Ja, verwenden Sie pflanzliche Alternativen wie Sojasahne, vegane Kekse und Frischkäse auf Kokosbasis.
2. Welche Kekse eignen sich am besten?
Butterkekse und Löffelbiskuits sind klassisch, aber auch Haferkekse oder glutenfreie Varianten funktionieren.
3. Kann ich das Dessert einfrieren?
Ja, das Dessert kann eingefroren werden. Lassen Sie es vor dem Servieren leicht antauen.
Guten Appetit! 😊
ADVERTISEMENT
