Zutaten:
1 mittelgroßer Blumenkohl
100 g Reibekäse (z. B. Cheddar, Gouda oder Parmesan)
2 EL Olivenöl
50 g Semmelbrösel oder Panko
1 TL Paprikapulver (süß oder geräuchert, je nach Geschmack)
1 TL Knoblauchpulver
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Frische Petersilie (optional, gehackt zum Garnieren)
Anweisungen:
Backofen vorheizen: Den Backofen auf 200 °C (Ober-/Unterhitze) oder 180 °C (Umluft) vorheizen.
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