Servieren: Bestäuben Sie den Kuchen mit Puderzucker und schneiden Sie ihn in gleichmäßige Stücke.
Tipps zum Servieren und Aufbewahren
Servieren: Der magische Puddingkuchen schmeckt besonders gut mit frischen Beeren oder einem Klecks Schlagsahne.
Aufbewahrung: Bewahren Sie den Kuchen in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf. Er bleibt bis zu drei Tage frisch.
Tipp für die perfekte Konsistenz: Achten Sie darauf, dass die Milch zimmerwarm ist, um eine gleichmäßige Schichtung zu gewährleisten.
Varianten
Schokoladen-Version: Ersetzen Sie 30 g des Mehls durch Kakaopulver, um einen schokoladigen Puddingkuchen zu kreieren.
Zitrus-Twist: Fügen Sie die Schale einer unbehandelten Zitrone oder Orange hinzu, um eine fruchtige Note zu erhalten.
Karamell-Variante: Geben Sie einen Esslöffel Karamellsirup in die Milch, um einen karamelligen Geschmack zu erzielen.
FAQ
Warum trennt sich der Teig in Schichten?
Die Magie liegt in der Konsistenz des Teigs und der niedrigen Backtemperatur. Während des Backens setzen sich die schwereren Bestandteile unten ab, während die leichtere Masse nach oben steigt.
Kann ich laktosefreie Milch verwenden?
Ja, laktosefreie Milch funktioniert genauso gut wie normale Milch.
Warum ist mein Kuchen nicht fest geworden?
Stellen Sie sicher, dass der Kuchen lange genug gebacken wurde und ausreichend Zeit hatte, um im Kühlschrank fest zu werden.
Mit diesem Rezept zaubern Sie im Handumdrehen einen einzigartigen Kuchen, der Ihre Liebsten verzaubern wird. Probieren Sie es aus und lassen Sie sich von der Magie dieses Desserts begeistern!
ADVERTISEMENT
