Zutaten
3 Esslöffel Butter
2 Esslöffel gehackte Frühlingszwiebeln
2 Esslöffel gehackter Sellerie
3 Esslöffel Allzweckmehl
2 1/2 Tassen Milch
1/2 Teelöffel frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
1 Esslöffel Tomatenmark
1 Tasse Schlagsahne
250 g Krabbenfleisch
110 bis 250 g kleine gekochte Garnelen oder andere Meeresfrüchte
2 Esslöffel Sherrywein
Zubereitung:
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