Dessert schichten: Eine flache Form (z. B. eine Auflaufform oder eine kleine Backform) mit etwas der geschmolzenen Schokolade ausstreichen. Eine Schicht Keksbrösel darauf verteilen, dann die cremige Frischkäsemischung darauf geben und glatt streichen. Mit der restlichen Schokoladenglasur übergießen und mit einer Prise Salz bestreuen.
Kühlen: Das Dessert für mindestens 3-4 Stunden oder über Nacht im Kühlschrank ruhen lassen, damit die Schichten gut durchziehen.
Tipps zum Servieren und Aufbewahren:
Vor dem Servieren mit frischen Beeren oder Nüssen garnieren, um zusätzliche Frische und Textur zu bieten.
Das Dessert kann bis zu 3 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden. Es lässt sich auch gut einfrieren, wenn eine längere Haltbarkeit gewünscht ist.
Varianten:
Vegane Variante: Ersetze die Milchschokolade durch vegane Schokolade und verwende pflanzliche Sahne und Frischkäse.
Mit Karamell: Füge eine Schicht Karamellsauce zwischen den Keks- und Frischkäse-Schichten hinzu.
Mit Nüssen: Streue gehackte Nüsse wie Walnüsse oder Mandeln in die Schokoladenglasur für einen zusätzlichen Crunch.
FAQ:
Kann ich andere Kekse verwenden? Ja, du kannst auch andere Keksarten wie Schokoladenkekse oder Haferkekse verwenden, um das Dessert nach deinem Geschmack zu variieren.
Wie lange muss das Dessert kühlen? Mindestens 3-4 Stunden, aber besser über Nacht, damit die Schichten fest werden und die Aromen gut durchziehen.
Kann ich die Schokoladenglasur auch im Ofen backen? Nein, dieses Dessert ist ein „No-Bake“-Rezept. Die Schokolade wird nur geschmolzen und über die Keks- und Frischkäse-Schichten gegossen.
Kann ich das Dessert auch einfrieren? Ja, du kannst es einfrieren, um es länger haltbar zu machen. Stelle sicher, dass es gut abgedeckt ist, um Gefrierbrand zu vermeiden.
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