Noch warm in Zucker wälzen und genießen.
Tipps zum Servieren und Aufbewahren:
Servieren Sie die Quarkbällchen am besten noch warm mit einer Tasse Kaffee oder Tee.
Für eine besondere Note können Sie auch etwas Puderzucker darüber streuen oder die Quarkbällchen mit Schokoladensauce oder Marmelade dippen.
Die Bällchen können in einem luftdichten Behälter für bis zu 2-3 Tage aufbewahrt werden, sollten aber möglichst frisch verzehrt werden.
Varianten:
Quarkbällchen mit Rosinen: Fügen Sie dem Teig vor dem Frittieren eine Handvoll Rosinen hinzu, um den Bällchen eine fruchtige Note zu verleihen.
Quarkbällchen mit Zimt und Zucker: Wälzen Sie die Bällchen nach dem Frittieren in einer Mischung aus Zimt und Zucker für ein zusätzliches Geschmackserlebnis.
Gesündere Variante: Statt Zucker können Sie Honig oder Ahornsirup verwenden und das Mehl durch Dinkelmehl oder eine glutenfreie Mehlmischung ersetzen.
FAQ:
1. Kann ich die Quarkbällchen auch im Ofen backen?
Ja, wenn Sie die Bällchen lieber im Ofen backen möchten, können Sie sie bei 180 °C ca. 15-20 Minuten backen, bis sie goldbraun sind. Das Resultat wird weniger fettig, aber immer noch lecker.
2. Kann ich den Quark durch etwas anderes ersetzen?
Ja, Sie können den Quark durch griechischen Joghurt oder Frischkäse ersetzen, wobei der Geschmack etwas variieren kann. Achten Sie darauf, dass die Konsistenz des Teigs gut bleibt.
3. Muss der Teig immer frittiert werden?
Obwohl das Frittieren die klassische Zubereitungsmethode ist, können Sie die Quarkbällchen auch in einer Pfanne bei mittlerer Hitze anbraten, um sie fettärmer zu machen.
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