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Tropischer Ananastraum: Cremiges Dessert ohne Backen

Creme herstellen: Frischkäse, Puderzucker und Vanillezucker in einer Schüssel glatt rühren. Die Schlagsahne steif schlagen und vorsichtig unter die Frischkäsemasse heben.
Anrichten: Eine Schicht zerbröselte Kekse in Gläser oder eine Auflaufform geben und mit etwas Ananassaft beträufeln. Eine Schicht Creme darüber geben, gefolgt von Ananasstücken. Vorgang wiederholen, bis alle Zutaten aufgebraucht sind.
Kühlen: Das Dessert mindestens 2 Stunden im Kühlschrank durchziehen lassen, damit die Aromen sich verbinden.
Tipps zum Servieren und Aufbewahren:
Vor dem Servieren mit den beiseitegelegten Ananasstücken und Kokosraspeln garnieren.
In kleinen Gläsern serviert wirkt das Dessert besonders elegant.
Im Kühlschrank bleibt das Dessert gut abgedeckt bis zu 2 Tage frisch.
Varianten:
Exotischer Mix: Mango- oder Maracujastücke hinzufügen.
Knusprige Note: Die Keksschichten durch zerbröselte Waffeln oder Granola ersetzen.
Leicht und vegan: Pflanzlichen Frischkäse und Sahne verwenden.
FAQ:
1. Kann ich frische Ananas verwenden?
Ja, allerdings sollte diese vorher erhitzt werden, da frische Ananas Enzyme enthält, die die Creme verflüssigen könnten.

2. Kann ich das Dessert einfrieren?
Es wird nicht empfohlen, da die Creme nach dem Auftauen an Konsistenz verliert.

3. Gibt es Alternativen zu Frischkäse?
Mascarpone oder griechischer Joghurt sind ebenfalls gute Optionen.

Viel Spaß beim Ausprobieren dieses einfachen, aber beeindruckenden Rezepts! 😊

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