Vegane Schokoladen-Snickers

Die Datteln in einer Küchenmaschine zerkleinern, bis sie eine klebrige Paste bilden.
Die Mandelbutter, Erdnüsse, Haferflocken, Ahornsirup, Vanilleextrakt und Salz in die Küchenmaschine geben und zerkleinern, bis alle Zutaten gut vermischt sind.
Eine quadratische Auflaufform mit Backpapier auslegen und die Mischung gleichmäßig auf den Boden der Form drücken.
Die veganen Schokoladenstückchen und das Kokosöl in einem kleinen Topf bei niedriger Hitze unter ständigem Rühren zusammen schmelzen, bis eine glatte Masse entsteht.
Die geschmolzene Schokoladenmischung über die Dattel-Nuss-Mischung gießen und gleichmäßig verteilen.
Stellen Sie die Form für etwa 30 Minuten in den Gefrierschrank, oder bis die Schokolade ausgehärtet ist.
Sobald die Schokolade ausgehärtet ist, nehmen Sie die Form aus dem Gefrierschrank und schneiden Sie die Mischung in mundgerechte Quadrate.
Bewahren Sie die veganen Schokoladen-Snickers in einem luftdichten Behälter im Kühl- oder Gefrierschrank auf.