Fladenbrote braten:
Eine beschichtete Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen und etwas Öl oder Butter hineingeben.
Die Fladenbrote nacheinander von beiden Seiten goldbraun braten (jeweils 2–3 Minuten pro Seite).
Tipps zum Servieren und Aufbewahren
Servieren Sie die Fladenbrote warm, direkt aus der Pfanne, für den besten Geschmack.
Dazu passt ein frischer Joghurt-Dip oder eine würzige Tomatensauce.
Übrig gebliebene Fladenbrote können in Frischhaltefolie eingewickelt und bis zu 2 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden. Vor dem Servieren kurz aufwärmen.
Varianten
Mediterrane Note: Fügen Sie getrocknete Tomaten, Oliven oder Kräuter wie Oregano zur Füllung hinzu.
Süße Version: Ersetzen Sie die Käsefüllung durch eine Mischung aus Zimt und Zucker oder Schokoladenstückchen.
Vegane Alternative: Verwenden Sie veganen Käse und ersetzen Sie Butter durch pflanzliches Öl.
FAQ
1. Kann ich den Teig am Vortag vorbereiten?
Ja, Sie können den Teig am Vorabend zubereiten und im Kühlschrank ruhen lassen. Vor der Weiterverarbeitung sollte der Teig jedoch Raumtemperatur erreichen.
2. Kann ich die Fladenbrote im Ofen backen?
Ja, bei 200 °C (Ober-/Unterhitze) ca. 10–12 Minuten backen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen.
3. Welcher Käse eignet sich am besten?
Feta, Mozzarella oder Gouda sind ideale Optionen, aber Sie können experimentieren und Ihren Lieblingskäse verwenden.
Guten Appetit! 😊
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