Einführung
Der Winter ist nicht nur eine Zeit für warme Decken und heiße Getränke, sondern auch eine Gelegenheit, clever Energie zu sparen. Wussten Sie, dass viele moderne Fenster einen versteckten „Wintermodus“ haben? Mit einem einfachen Trick können Sie die Heizkosten senken. Doch was wäre der Winter ohne ein herzhaftes Rezept, das die Seele wärmt? Wir kombinieren hier praktische Tipps zum Energiesparen mit einem köstlichen Gericht für kalte Tage.
Zutaten für das Rezept
Für unser wärmendes Wintergericht, einen cremigen Kartoffel-Lauch-Auflauf:
800 g Kartoffeln
2 Stangen Lauch
200 ml Sahne
150 ml Gemüsebrühe
150 g geriebener Käse (z. B. Emmentaler)
2 Knoblauchzehen
Salz, Pfeffer und Muskatnuss
Butter für die Form
Anweisungen
1. Fenster in den Wintermodus bringen:
Prüfen Sie, ob Ihre Fenster einen kleinen Inbusschlüssel benötigen. Drehen Sie den Fenstergriff in die „Winterstellung“, um den Anpressdruck zu erhöhen. Dies verhindert Zugluft und spart Heizkosten.
2. Kartoffel-Lauch-Auflauf zubereiten:
Kartoffeln schälen und in dünne Scheiben schneiden.
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