Einführung
Dieses einfache Rezept kombiniert geriebene Kartoffeln mit Eiern zu einem vielseitigen Gericht, das in Minuten zubereitet werden kann. Es ist ideal für ein schnelles Frühstück, eine Beilage oder sogar einen Snack. Mit wenigen Zutaten zaubern Sie ein köstliches Ergebnis, das die ganze Familie begeistern wird.
Zutaten:
3 mittelgroße Kartoffeln
3 Eier
Salz und Pfeffer nach Geschmack
1–2 Esslöffel Mehl (optional, für mehr Bindung)
Pflanzenöl zum Braten
Anweisungen:
Kartoffeln vorbereiten:
Schälen Sie die Kartoffeln und reiben Sie sie auf einer groben Reibe. Drücken Sie die überschüssige Flüssigkeit aus den geriebenen Kartoffeln aus.
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