Einführung
Dieser Kuchen ist perfekt für alle, die wenig Zeit haben, aber trotzdem etwas Köstliches zaubern möchten. In weniger als einer Stunde haben Sie ein Dessert, das garantiert alle begeistert – so gut, dass man ihn gerne mehrmals die Woche backen möchte!
Zutaten:
200 g Mehl
150 g Zucker
100 g Butter (weich)
2 Eier
1 Päckchen Vanillezucker
1 TL Backpulver
100 ml Milch
Nach Belieben: Schokostückchen, Beeren oder Nüsse
Anweisungen:
Den Backofen auf 180 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen.
Eine Kuchenform (ca. 20 cm Durchmesser) einfetten oder mit Backpapier auslegen.
Butter, Zucker und Vanillezucker in einer Schüssel cremig rühren.
Eier einzeln hinzufügen und gut verrühren.
Mehl und Backpulver mischen, dann abwechselnd mit der Milch unter die Masse rühren, bis ein glatter Teig entsteht.
Optional: Schokostückchen, Beeren oder Nüsse unterheben.
Den Teig in die vorbereitete Form füllen und glatt streichen.
ADVERTISEMENT
