Einführung:
Dieser gestreute Apfel-Zimt-Kuchen ist die perfekte Wahl, wenn Sie Lust auf etwas Süßes haben, aber keine komplizierten Rezepte ausprobieren möchten. Mit wenigen Zutaten und einfachen Schritten zaubern Sie in kürzester Zeit einen aromatischen Kuchen. Das Beste: Sie können alles bequem in Tassen abmessen, ohne Waage!
Zutaten:
1 Tasse Mehl
1/2 Tasse Zucker
1 TL Zimt
1/2 Päckchen Backpulver
1 Prise Salz
1/2 Tasse Milch (alternativ pflanzliche Milch)
1/4 Tasse Pflanzenöl oder geschmolzene Butter
1 Ei
1 großer Apfel (geschält und klein gewürfelt)
1/4 Tasse gehackte Walnüsse oder Mandeln (optional)
Puderzucker zum Bestreuen
Anweisungen:
Heizen Sie den Ofen auf 180 °C vor und fetten Sie eine kleine Springform (ca. 20 cm Durchmesser) oder eine Auflaufform leicht ein.
Vermischen Sie in einer großen Schüssel Mehl, Zucker, Zimt, Backpulver und Salz.
In einer separaten Schüssel Milch, Öl und Ei verrühren. Gießen Sie die flüssigen Zutaten zu den trockenen Zutaten und rühren Sie, bis ein glatter Teig entsteht.
Heben Sie die Apfelwürfel und optional die Nüsse unter den Teig.
Füllen Sie den Teig in die vorbereitete Form und backen Sie den Kuchen 25–30 Minuten, bis die Oberfläche goldbraun ist und ein Holzstäbchen sauber
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