Einführung
Kräuterbutter ist ein vielseitiger Genuss, der jedes Gericht verfeinern kann. Ob zu saftigem Steak, frischem Baguette oder gegrilltem Gemüse – mit der richtigen Mischung aus Butter und Kräutern wird jede Mahlzeit zum Highlight. In diesem Artikel zeigen wir Ihnen, wie Sie Kräuterbutter ganz einfach selbst herstellen können.
Zutaten
250 g Butter (zimmerwarm)
2–3 Knoblauchzehen (fein gehackt oder gepresst)
1 TL Salz
1 TL Pfeffer
1 EL Zitronensaft
Frische Kräuter nach Wahl:
Petersilie
Schnittlauch
Dill
Rosmarin
Thymian
Anweisungen
Butter vorbereiten: Die weiche Butter in eine Schüssel geben.
Kräuter hacken: Die frischen Kräuter fein hacken und beiseitelegen.
Zutaten mischen: Knoblauch, Zitronensaft, Salz und Pfeffer in die Butter einarbeiten. Anschließend die Kräuter unterheben, bis alles gut vermischt ist.
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