Einführung
Manchmal braucht man ein Dessert, das schnell zubereitet ist, aber dennoch beeindruckt. Dieses „Fress-mich-Dessert“ ist die perfekte Kombination aus Einfachheit und Genuss. In nur 20 Minuten zaubern Sie eine süße Leckerei, die garantiert bei Familie und Freunden gut ankommt.
Zutaten
Für 4 Portionen:
200 g Mascarpone
200 ml Schlagsahne
3 EL Puderzucker
1 TL Vanilleextrakt
100 g Löffelbiskuits
100 ml Espresso oder starker Kaffee (abgekühlt)
2 EL Kakaopulver
Optional: 50 g geraspelte Zartbitterschokolade
Anweisungen
Vorbereitung: Mascarpone und Sahne aus dem Kühlschrank nehmen, damit sie leicht kühl bleiben. Espresso zubereiten und abkühlen lassen.
Creme herstellen: Schlagsahne in einer Schüssel steif schlagen. In einer separaten Schüssel Mascarpone, Puderzucker und Vanilleextrakt glatt rühren. Die geschlagene Sahne vorsichtig unterheben.
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