Einführung
Mandarinen-Quark-Schnitten sind die perfekte Kombination aus fruchtiger Frische, cremigem Quark und einem unwiderstehlich zarten Boden. Dieses Rezept begeistert nicht nur mit seiner einfachen Zubereitung, sondern auch mit seinem einzigartigen Geschmack. Ob für den Kaffeetisch, Geburtstagsfeiern oder als Dessert – diese Schnitten sind ein Garant für zufriedene Gäste!
Zutaten
Für den Boden:
250 g Mehl
100 g Zucker
125 g Butter (kalt)
1 Ei
1 TL Backpulver
Für die Quarkcreme:
500 g Magerquark
200 ml Sahne
100 g Zucker
1 Päckchen Vanillezucker
2 EL Zitronensaft
2 Päckchen Gelatine oder Agar-Agar
Für den Belag:
2 Dosen Mandarinen (Abtropfgewicht ca. 350 g)
1 Päckchen klarer Tortenguss
2 EL Zucker
Anweisungen
Boden vorbereiten:
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