Einführung
Das Schiffswrack-Dinner ist ein kreatives, unkompliziertes Gericht, das seinen Namen von der bunten Mischung seiner Zutaten hat. Es vereint verschiedene Geschmacksrichtungen und Texturen, um eine herzhaft-würzige Mahlzeit zu kreieren, die an Bord eines Schiffes entstanden sein könnte. Perfekt für eine schnelle Familienmahlzeit oder ein entspanntes Abendessen mit Freunden!
Zutaten:
500 g Hackfleisch (Rind oder gemischt)
1 Zwiebel, fein gehackt
1 rote Paprika, gewürfelt
1 Dose Mais (ca. 150 g), abgetropft
1 Dose schwarze Bohnen (ca. 400 g), abgespült und abgetropft
2 Tassen gekochter Reis (ca. 300 g)
1 Dose gehackte Tomaten (ca. 400 g)
2 TL Paprikapulver
1 TL Kreuzkümmel
1 TL Knoblauchpulver
1 TL Salz
1/2 TL Pfeffer
1 Tasse geriebener Käse (z. B. Cheddar oder Gouda)
Frische Petersilie oder Koriander zur Garnierung (optional)
Anweisungen:
Erhitze eine große Pfanne bei mittlerer Hitze und brate das Hackfleisch an, bis es vollständig durchgegart ist. Überschüssiges Fett abgießen.
Füge die Zwiebel und Paprika hinzu und brate sie für 3–5 Minuten, bis sie weich sind.
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