Ah, eine Mahlzeit aus dem Schongarer hat etwas wirklich Tröstliches, nicht wahr? Dieser Philly Cheesesteak-Auflauf aus dem Schongarer bringt mich zurück in die Tage, als sich meine Familie in unserer gemütlichen Küche versammelte und der Duft von zartem Rindfleisch und schmelzendem Käse in der Luft lag. Inspiriert vom klassischen Philly Cheesesteak-Sandwich, aber der Einfachheit halber als Auflauf adaptiert, ist dieses Gericht pure Nostalgie. Es ist perfekt für arbeitsreiche Tage, an denen Sie es am liebsten zubereiten und vergessen möchten, in dem Wissen, dass eine herzhafte, sättigende Mahlzeit für Ihre Lieben bereitsteht. Ideal für Potlucks, Familienessen oder einfach einen gemütlichen Abend zu Hause.
Dieser herzhafte Auflauf passt wunderbar zu einem frischen, knackigen Salat, um die reichen Aromen auszugleichen. Etwas Knoblauchbrot als Beilage kann das Gericht ebenfalls ergänzen und alle köstlichen Säfte aufsaugen. Für eine kleine Mittlere-West-Note servieren Sie es mit einer Beilage aus Zuckermais oder grünen Bohnen. Und mit leicht gebutterten Nudeln oder Kartoffelpüree liegen Sie immer richtig, wenn Sie beim Thema Wohlfühlessen bleiben möchten.
Philly Cheesesteak-Auflauf aus dem Slow Cooker
Portionen: 6
Zutaten
2 Pfund Rinderfilet, dünn geschnitten
1 grüne Paprika, in Scheiben geschnitten
1 rote Paprika, in Scheiben geschnitten
1 große Zwiebel, in Scheiben geschnitten
8 Unzen Champignons, in Scheiben geschnitten
2 Knoblauchzehen, gehackt
1 Teelöffel Salz
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